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香煎鱼柳配慕斯莲鱼子酱汁

主料

 
200g 100g
西兰花少许 少许
少许  

香煎鱼柳配慕斯莲鱼子酱汁的做法步骤

香煎鱼柳配慕斯莲鱼子酱汁的做法图解1

鱼柳煎香备用,薯仔煮至软烂压成坭调上黄油,奶油和味道备用,西兰花灼熟备用,奶油用打蛋器打至起细泡沫备用,海鲜汁:鱼骨,虾煎香加入洋葱芹菜蒜茸炒2分钟再加入茄羔炒至发甜味,放面粉少许再放干白少许然后放水煮半小时过滤后备用。最后把所有材料摆放好,上菜!

 

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